本文摘要：美国农业部的最新统计数据显示，2011年美国商业生猪屠宰量总计为1.109亿头，同比增长1%。其中99.2%的生猪都是在联邦政府检验监督之下进行屠宰的。2011年美国生猪平均活体重同比增长3%，达275磅。 2011年美国猪肉总产量达225.99亿磅，高于2010年的222.75亿磅。2012牛按3月美国猪肉产量达19.9亿磅，同比减少3%。 同期生猪屠宰量为952万头，同比下降4%。生猪平均活体重较2011年的数字增长了1磅，为279磅。

美国农业部的最新统计数据显示，2011年美国商业生猪屠宰量总计为1.109亿头，同比增长1%。其中99.2%的生猪都是在联邦政府检验监督之下进行屠宰的。2011年美国生猪平均活体重同比增长3%，达275磅。

2011年美国猪肉总产量达225.99亿磅，高于2010年的222.75亿磅。2012牛按3月美国猪肉产量达19.9亿磅，同比减少3%。

同期生猪屠宰量为952万头，同比下降4%。生猪平均活体重较2011年的数字增长了1磅，为279磅。

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